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France, Sud — Pyrénées, Fleurance, 32500, Allée du commerce équitable
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De l’entreprise
Entreprise coopérative ETHIQUABLE, S.A.R.L.
La coopérative ETHIQUABLE est une entreprise coopérative du Gers, spécialiste du commerce équitable.
Chez Ethiquable, nous pensons que l’agriculture paysanne est une voie pertinente pour le développement des pays du Sud.
Depuis 2003, nous défendons ce modèle d’agriculture en proposant à des coopératives de petits producteurs un commerce équitable exigeant et adapté à leurs besoins.
Les 120 produits développés avec nos 48 partenaires de 26 pays du Sud sont disponibles en grande surface et pour la restauration hors domicile.
Pour nous, le commerce équitable doit être un levier de développement. En plus de la commercialisation, notre équipe d'agronomes mènent un travail de terrain avec les organisations de producteurs pour diversifier leurs sources de revenus, développer de la transformation des produits sur place, ...
Nos 4 partis pris
Défendre l'agriculture paysanne
Défendre le goût et les saveurs
Favoriser une plus grande valeur ajoutée pour les producteurs des pays en développement
Proposer des produits accessibles au plus grand nombre
En savoir plus sur notre vision du commerce équitable et de l'agriculture paysanne
Ethiquable est membre de la Plate-forme Française pour le commerce équitable, de l'Union Régionale des Scop de Midi-Pyrénées et membre fondateur du Mouvement des Entrepreneurs sociaux.
Disponible
Cacao du Pérou
Terroir / Au Nord du Pérou dans les vallées inter-andines les cacaoyers de type criollo se sont maintenus. Ces variétés anciennes ont tendance à disparaître car elles sont moins productives que les variétés modernes, et cela malgré leurs qualités exceptionnelles. Elles produisent un...
La groupe: Poids du chocolat
Disponible
Thé Tchaï aux épices
Ce thé noir provient du jardin de Potong situé sur les contreforts de l'Himalaya dans la partie la plus méridionale du Darjeeling.
Depuis plus de deux cents ans le thé est cultivé dans cette région où l'altitude, la mousson, l'ensoleillement et la qualité du sol lui...
La groupe: Thé
Disponible
EXPRESSO - 3 ORIGINES
Ce café présente une moutine fine, spécialement conçue pour les machines expresso. Il allie 3 origines complémentaires pour un café puissant et équiibré : Ethiopie, Pérou et Honduras.
Café de la coopérative OROMIA en Ethiopie
Ce café est un moka d'Ethiopie, précisément du...
La groupe: Cafe
Disponible
Chocolat noir dessert BIO
Chocolat noir à pâtisser issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique, onctueux et fondant, avec 60 de cacao.Ce chocolat pour les desserts est issue donc du commerce équitable et de l'agriculture biologiquei.
Grâce au nouveau chocolat dessert BIO et au...
La groupe: Poids du chocolat
Disponible
Sucre artisanal du Nord des Andes péruviennes
Le sucre complet ETHIQUABLE est produit dans de petites unités artisanales réparties dans les villages des montagnes du nord du Pérou. La transformation de la canne à sucre permet aux petits caféiculteurs de la région de diversifier leurs revenus et de...
La groupe: Le sucre
Disponible
Sucre blond de canne
Ce sucre blond est issu de cannes à sucre cultivées par des petits producteurs de la région d'Arroyos y Esteros, au sud-ouest du Paraguayregroupés au sein de la coopérative Manduvira.
Dans cette région, l'accès aux terres fertiles est difficile. Les exploitations agricoles...
La groupe: Le sucre
Disponible
Rooibos nature ou vanille
TERROIR
Le Red Bush, ou Rooibos en Afrikaans, est un petit buisson qui prospère uniquement dans la région de Cederberg, sur les plateaux montagneux au nord du Cap de Bonne Espérance en Afrique du Sud. Les feuilles et la tige sont utilisées pour faire une infusion à la...
La groupe: Thé
Disponible
Terroir amazonien des Andes
Cet arabica d'Amazonie est cultivé dans la région de Zamora entre 700 et 1000 mètres d'altitude. Ce terroir donne un café puissant et aromatique au corps étoffé.
Un écosystème forestier préservé
Les producteurs cultivent 2 à 3 ha de caféiers associés à diverses...
La groupe: Cafe
Disponible
Boisson cacaotée aux épices
Qu'est ce que le cacao en poudre?
Les fèves de cacao sont torréfiées puis broyées pour former un produit appelé masse de cacao. Cette masse est ensuite pressée pour obtenir, d'une part le beurre de cacao, d'autre part la poudre de cacao. La poudre de cacao garde ainsi...
La groupe: Le cacao
Disponible
Petit déjeuner cacaoté au riz et au quinoa
Idéal pour les enfants, ce petit déjeuner cacaoté est composé de 23 minimum de cacao pure origine de République Dominicaine. Original, il est enrichi en riz de Thaïlande et en quinoa de Bolivie pour un petit déjeuner équilibré et nourrissant.
Des...
La groupe: Le cacao
